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他の食材との相性が良く、お肉でも野菜でも混ぜ合わせて使うことでおいしくすることが可能です。また、卵のみでも玉子焼き、ゆで卵と1品にもなります。
潰瘍性大腸炎にとっては大腸の負担を軽減したり、栄養も大事ではありますが、【雰囲気抜群❗️】VINTAGE 本革 牛革 ロング丈 レザーコートPorter classic ポーター クラシック 吉田カバン
お菓子にも利用可能
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ほとんどの栄養素が含まれる卵ですが、実は食物繊維とビタミンCが無いそうです。食物繊維については潰瘍性大腸炎にとっては避けたい部分なので安心できますが、ビタミンCが無いのは無視できないのでこの栄養素だけは他の食材で補う必要があります。
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GU Studioseven スタジオセブン スタジャン、殻や薄い皮は消化が悪いです。特に殻は硬いため、炎症部分を傷つける恐れがあります。「殻はカルシウムだから」と言い訳せず、安全性を考慮するため綺麗に取ってから食べるようにしてください。
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卵には「生」「半熟」「完熟（ゆで卵）」と食べ方はそれぞれありますが、同じ食材でも消化率が違います。最も消化率が高いのは「半熟」です。
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グッチ 半袖できれば一度火を通した状態（最低でも半熟）で食べるようにしてください。
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目玉焼きなどにする場合、焼きすぎると黒い焦げが発生する場合がありますが、この部分は、消化が悪く、こちらも大腸に負担をかける恐れがあります。かといって、先ほどにも書いたように、生はリスクが高いです。できれば目を離さず、焼きすぎない（もしくは、生焼けにさせない）ように注意しながら調理することをオススメします。
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ALBION アルビオン保存時は洗わず、調理の直前に洗うようにしてください。
殻・薄皮は綺麗に取る
特にゆで卵で食べる時の注意点ですが、殻や薄皮は消化が悪いので、取り除く必要があります。ただ、白い殻の卵や薄皮は、白身と同じ色なので、非常に見にくいです。
そのため、卵を剥いた後は、水でサッと洗ってから食べることをオススメします。
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| 食材 | 総合評価 | 料理 |
|---|---|---|
| [希少]Leh レー 680 オーバーオール | 卵でとじてオムレツ風にすると美味しい もしくは、炒めるのもアリ | |
| INOUT シェラカップ 2個セット inout イナウト | ポテトサラダが簡単 煮物にして、ジャガイモと煮卵で食べても良い | |
| ミラーハリス ローズサイレンス 新品未使用 | 蕾（つぼみ）の部分のみ細かく刻んで、 オムレツに入れると美味しい | |
| 一番くじ ドラゴンボールVSオムニバス F賞 魔人ブウ | お好み焼きや炒め物にできる ただ、食材としてはあまりオススメできない | |
| ヴァンキッシュ テーラードジャケット | 卵と一緒に炒めることができる 他の食材も混ぜられるのもうれしい | |
| US.Air Force CWU-36/P フライヤーズ・ジャケット | 千切りを卵でとじると美味しい オムレツにもできる | |
| 40s～ HERCULES ハンマータグ オーバーオール | サラダにして食べると栄養満点 卵でとじて、レタスを具材にした汁物もいいかも | |
| 【越洋家01さま専用】日本代表 14 ウィンドトップ 上下セット パンツ側状態 | 煮物にして食べるといいかも 半熟にしてかけるのも良い | |
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どんな料理にも合いますが、油やコショウなどは大腸に負担がかかるので、なるべく少量にしてください。
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大腸に負担がかかるためできれば常温にしてから食べてください。
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生より腐りやすいのでその日（作ってから1日以内）に食べてください。
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消化は決して良くないので2食に分けて食べると大腸の負担をある程度和らげます。
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生卵ではなく半熟卵にする
パナソニック 除湿機 F-YZH60 衣類乾燥半熟の状態で食べることをお勧めします。
よく噛んでゆっくり食べる
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調味料は少なめにする
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ビタミンCを補う一品を用意する
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Good評価（多いほど良い評価です）
| 項目 | 評価 | KABEL サテンステンカラーコート |
|---|---|---|
| 栄養 価値 | ビタミンC以外は栄養満点 食物繊維が少ないのも◎ | |
| 料理の 種類 | 混ぜ合わせたりするだけで簡単にできる 卵料理も検索すれば豊富にある | |
| 消化の 良さ | 動物性タンパク質なので食べすぎると 消化が悪くなる恐れあり |
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| 項目 | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| universal language(ユニバーサルランゲージ)ジャケット 手間 | ワミレスサブスキンリピトε ×2 手間をかけずに1品できるのはありがたい | |
| 再燃 しやすさ | THRASHER JACKET スラッシャー ジャケット ブルゾン 殻は綺麗に取ること | |
| その他の 危険 | Needles テーラードジャケット s 美品 1日1個まで |
単体でも美味しい食材でどんな料理にも合う上に、栄養バランスも良く貴重な栄養源でもあるので、潰瘍性大腸炎になっても何かとお世話になる食材です。
ただ、決して消化がいいわけではなく、食べすぎると炎症を悪化させる危険もあるので大腸の負担を考え、食べ方に注意しないといけません。
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